Почему я отказалась от молока

Почему я отказалась от молока

«Освенцим начинается там, где кто-то смотрит на скотобойню
и думает: они всего лишь животные.»
Теодор Адорно

Кратко расскажу, почему я решила отказаться от молочных продуктов и самого молока. Для меня это весьма сильные доводы, которые не подлежат оспорению. Хотя споров на эту тему много. Пускай каждый решает как ему поступать и относиться к данной теме.

Пить или не пить молоко?

1. Употребляя молочку, мы поддерживаем негуманное содержание коров и спонсируем мясную промышленность. Бедные животные чаще всего всю жизнь проводят в неестественных условия: узкие стойла, доильные аппараты, а потом убой… Они никогда не порезвятся на лугу и не пожуют свежую травку под солнцем.

Мы лишаем их жизни, ведь это просто адское существование. Я не буду говорить о всех ужасах, которые проходит корова, информации в интернете достаточно, если вы не верите мне на слово. Да, жестокость волнует не всех потребителей молока. Но многим, этого факта уже достаточно.

2. Мы лишаем коров радости материнства. Ведь зачастую в первые часы после рождения телят отбирают у матери, переводя на искусственное питание. И это молоко, которое предназначалось для теленка, пьем мы.

Думаю, не стоит говорить о том, что чувствует корова-мать и новорожденный теленок. Родившая корова горько зовет своего теленка. В это время: если это бычок, то его убивают, если это телочка, то ее выращивают, оплодотворяют и…она повторяет участь своей матери.

Также выращивают телят на убой. Методы опять же адские. Не вдаваясь в подробности — детей просто обездвиживают, чтобы получить мягкую и нежную, светло-розовую плоть. А из желудка убитых телят получают сычужный фермент и делают сыр.

3. Если коснуться пользы и вреда молока, то этот момент меня волнует меньше всего. Думаю, я точно смогу прожить без молока, оно мне не необходимо физически. Оно для телят, не для меня. Я пила молоко своей матери тогда, когда просто нуждалась в нем.

По поводу пользы и вреда написано так много всего, поэтому не буду этого касаться, так как неэтичного отношения к животным мне достаточно, чтобы отказаться от молочки. Хотя тот факт, что коров пичкают гормонами и антибиотиками, тоже берет свое. Конечно, все вышенаписанное относится к промышленным масштабам…

Если решил отказаться от молочной продукции

Многие понимают ужас данной ситуации, перестают есть мясо, но все же привычка пить молоко так сильна…и я это понимаю. Срывы были постоянны… От молочного мне было отказаться очень сложно, ведь пришлось перестать кушать многие любимые продукты и блюда, в которых содержится молоко!

Но со временем я поняла, что относительно кулинарии и вкусовых качеств, то тут все очень хорошо! Столько заменителей, столько пользы для здоровья, что выхода просто не остается, чтобы не отказаться от молока:)

Перестав питаться чужим молоком, мы делаем свой рацион более разнообразным и здоровым, а самое главное, предотвращаем кровавую бойню! Только потому, что мы пьем молоко и кефирчик, заправляем салат сметаной, страдает мать-корова и погибает ее ребенок.

Если вы не хотите больше пить кровавое молоко, то вариантов его замены достаточно, чтобы побаловать свои вкусовые рецепторы:) Можно делать кокосовое, соевое, кедровое, арахисовое, овсяное молочко. И это далеко не весь перечень:)

Готовить мороженое не из молока просто! Вот тут есть рецепт бананового мороженого. Очень вкусное мороженое получается  из авокадо… Я все чаше вижу веганский сыр, т.е. не из молока.  А любите raw кухни делают сыр из орехов, я не пробовала, но все еще впереди:) Вообще, радует, что появляется все больше разнообразных продуктов без использования животных.

А вы пьете молоко? Если нет, то что мотивировало в первую очередь?

3 thoughts on “Почему я отказалась от молока

  1. Я тоже не пью молоко по эти причинам, если бы можно было пить молоко у коровы, которую не убьют, то возможно я бы и пила. Хотя желания уже такого нет, наверное отвыкла от молочного.

  2. Привет! Очень доходчиво написаны причины! Я на пути отказа от молока и соответственно от всей молочки! Очень нравятся рецепты на твоем блоге, все без молока и яиц;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>