Брюссельская капуста. Как ее можно есть?

Брюссельская капуста. Как ее можно есть?

Опыт приготовления брюссельской капусты у меня есть. но скорей всего совсем небольшой, так как я не научилась готовить ее вкусно!) Готовила давно — горчила, сварила сегодня — опять горчит, но вкус уже нравится больше! Своеобразный такой, буду пробовать готовить еще.  А у вас брюссельская капуста тоже горчит?

Кстати, вырастить тоже не получилось:) Велочки просто не завязались…Но сегодня не про огород, а про то, как я готовила брюссельскую капусту! Рецепт прост, ибо сейчас я стремлюсь к незамысловатой и максимально полезной кухне!

Что-то типа рецепта приготовления брюссельской капусты:)

Брюссельская капуста
Брюссельская капуста

«Брюссель, на улицах пусто
Я позвонил тебе в дверь и попросил брюссельской капусты
Ты протянула мне вермишель, я сказал «не вкусно!»
Зачем же я звонил тебе в дверь и просил у тебя брюссельской капусты?!»
(текст песни группы «Я и Друг Мой Грузовик»)

Берем:

  • рис
  • маш
  • лук
  • морковь
  • томаты
  • брюссельскую капусту
  • специи по вкусу

Готовим и напеваем! 

1. Отвариваем брюссельскую капусту. Откидываем на друшлаг.

2. Варим маш и рис. Я варю в одной кастрюле. сначала кидаю маш, через 7 минут — рис и варю до полного приготовления.

3. Готовим остальные овощи: лук, морковь, помидор. Можно сделать зажарку, я же просто потушила на воде…без масла…но с маслом точно вкуснее:)

Когда все ингредиенты будут готовы, можно с радостью употреблять! Как вариант обжарить брюссельскую капусту в масле. Или употреблять все с авокадо, у меня к сожалению его не было.

f_riY64rI3A

Съела тарелку, но больше не захотелось:) Буду еще экспериментировать! А как вы готовите брюссельскую капусту?

 

5 thoughts on “Брюссельская капуста. Как ее можно есть?

  1. У меня тоже она горчит,но я варю подольше и ем с оливковым маслом. Можно запекать в духовке, тогда вкус получается совсем доугой.

  2. Я ее варю и ем со шпинатом, цукини и томатами. Делаю рагу. Вообще свежая не так горчит у меня)

Добавить комментарий для Соня Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>